しらーメン♪

どもです♪
しらたきラーメン研究家のゴーマルでーす♪

今回は…

麻婆しらーメン♪

ま…
味の想像はつきますね♪

とりあえずまだ買い物に行けてないので…

あるもので!!♪

材料はコチラ!!

簡単に！

って言うのも隠れテーマなので…

ぶちこむだけ!!

って感じでいきます♪

いつものように…

アク抜き不要って書いてあっても…
アク抜きの下ゆでをします♪

水から火にかけて…
沸いたらザルに♪

その工程をぼんやり眺めつつ…
構想を練ります♪

ラーメン風にするんなら…
とろみは緩い方がいいな♪

水多目で作ると味が薄くなるから…
粉末スープで補ってと♪

ネギ…
今日は面倒だからいいや!!♪

そんな感じで作戦立てたら…

突撃!!

つっても鍋にぶちこんで煮るだけ♪

途中味見しつつ…

出来た♪
簡単簡単♪

ちょっと見た目が寂しいね。

やっぱネギぐらい刻めば良かったかね？

まあいっか♪

味は…

うん♪
スープ状の麻婆♪

最後に生姜を少しすりおろして入れたのがバッチリ効いてる♪

こりゃ旨いわ♪

今日もスープはバッチリだ♪
止まらねー♪

ではしらたきをば…

旨い!!♪
暫定１位だ!!♪

緩めだけどとろみのあるスープがしらたきに絡み付いて…♪

抜群!!♪

少し長めにスープで煮たのも良かったかな～？♪

味染みてる♪

豆腐も入って…

だいずな大豆タンパクとれるし♪

栄養バランスもえ～ようだな♪

うひひ♪

ビタミンが不足かね？
やっぱネギ刻めば良かったな…。

あとは塩分過多か…

バナナ喰おう♪

多少の問題はありそうですが…
ラーメン食うことを考えたら…

だいぶヘルシー♪

こりゃあ最高だわ♪

早くも最高出ちゃいました♪

これを超えるしらーメンは果たして現れるのでしょうか？♪

色々チャレンジして行きますよ～♪

乞うご期待!?