go-maruのブログ

ごーまるの紆余曲折な日々

ラーメン山岡家♪

どもです(^o^)v
ラーメン大好きゴーマルです♪


ちょくちょくゴーマルのブログに現れる…




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ラーメン山岡家さん♪

かなり好きです♪

24時間営業なのも大変ありがたい♪


こちらは…

バリバリのコッテリトンコツスープです♪

店に入った途端のトンコツ臭は各店舗共通です♪

臭いで嫌い!!

って方もいらっしゃるようです。

慣れるとなんてことないですがね~♪


そう言うゴーマルも…

むか~し昔…

牛久で食べてた頃はあの臭いは嫌だったなぁ~。

床もヌルヌルしててさ~。


間違っても万人受けするラーメンではないと思いますが…

そのわりには店舗はアチコチにありますよね~♪


ほんとはみんな結構クドいの好きなんじゃん!?♪

コッソリ食べてんでしょ?♪



好き嫌いはかなりはっきりすると思われますが…


ゴーマルはほぼ中毒患者であります♪

時々摂取しないと身体及び精神に異常が…。



横浜家系とはかなり似てると思います♪

お好みも聞かれますよ♪

麺の堅さ
味の濃さ
油の量


山岡家さんでも同じ呪文唱えてます♪


カタメコイメオオメで!

ってね♪


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ネギチャーシュー♪


家系と同じくノーマルで海苔が3枚♪

見た目は海苔が立ってるか寝てるかくらいの違い♪

野菜がほうれん草なのも同じ♪


スープは山岡家はトンコツオンリー♪

家系はトンコツと鶏ガラらしいっすよ♪

当然家系よりトンコツ感強いっすね♪

麺はどちらも太い短め麺♪


あとは油の違いですね♪

家系は浮いてる油は鶏油♪

山岡家は豚脂♪


食後のヘビー感は山岡家の勝ちな気がします♪

トンコツスープに豚脂の豚豚連合の勝利ですな♪



横浜家系にも似てますが…

ラーメンショップにも似てる♪

ラーメンショップと言ったらネギラーメンですもんね!?



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写真はニューラーメンショップのネギダブル♪


山岡家もネギラーメンイチオシ♪

絶妙に味付けされたネギ♪

ライスがすすむすすむ♪



山岡家さんは…

横浜家系とラーショ系の合の子って感じ♪


一番ライトなラーメンがラーショ系

次が家系

山岡家さんが一番ヘビー♪


ラーショ系でも…

背脂チャッチャッしてコテコテの独自路線を歩む店舗もあるようです。


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牛久結束店さん♪
ネギチャーシュー中盛♪

なかなかのコテコテぶり…
ちょっと盛りが汚ない感じ…

ゴーマルは体調良くないと無理!!


体調や体重と相談の上どこに行くか決めて下さいね♪



きっと…

どっちかっつーと…


ラーメンショップがルーツなんだろうな~。

横浜家系総本山を名乗る吉村家さんもラーメンショップで修行したようだし…。

山岡家はどうだかわからないけど…

山岡家よりラーメンショップのが昔からあるような?…。


気になる人は調べてね♪


俺は別に気になんない♪

それぞれ美味しい♪

それだけのこと♪



山岡家さんは24時間営業の便利さでは圧勝なんです♪

いつでも食べたい時に食べられる♪

朝ラーメンなんて450円!!♪


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朝ラーメンは細麺です♪
博多ラーメンみたいなの♪

スープも激しくコッテリじゃなく…

ややアッサリ♪

これはこれで旨いし安い!!♪



ほぉ~らほら!!

山岡家さんに行きたくなりませんか!?♪

ちょっと店内のトンコツ臭には目をつぶって…

ならぬ…

鼻をふさいでもらってさ♪


徹夜明けの朝でも♪
呑んだ〆でも♪
額に汗した後のランチでも♪


食べてみて~♪
美味しいんだよ~♪