しらーメン♪
どもです♪
しらたきラーメン研究家のゴーマルでーす♪
今回は…
麻婆しらーメン♪
ま…
味の想像はつきますね♪
とりあえずまだ買い物に行けてないので…
あるもので!!♪
材料はコチラ!!
簡単に！
って言うのも隠れテーマなので…
ぶちこむだけ!!
って感じでいきます♪
いつものように…
アク抜き不要って書いてあっても…
アク抜きの下ゆでをします♪
水から火にかけて…
沸いたらザルに♪
その工程をぼんやり眺めつつ…
構想を練ります♪
ラーメン風にするんなら…
とろみは緩い方がいいな♪
水多目で作ると味が薄くなるから…
粉末スープで補ってと♪
ネギ…
今日は面倒だからいいや!!♪
そんな感じで作戦立てたら…
突撃!!
つっても鍋にぶちこんで煮るだけ♪
途中味見しつつ…
出来た♪
簡単簡単♪
ちょっと見た目が寂しいね。
やっぱネギぐらい刻めば良かったかね？
まあいっか♪
味は…
うん♪
スープ状の麻婆♪
最後に生姜を少しすりおろして入れたのがバッチリ効いてる♪
こりゃ旨いわ♪
今日もスープはバッチリだ♪
止まらねー♪
ではしらたきをば…
旨い!!♪
暫定１位だ!!♪
緩めだけどとろみのあるスープがしらたきに絡み付いて…♪
抜群!!♪
少し長めにスープで煮たのも良かったかな～？♪
味染みてる♪
豆腐も入って…
だいずな大豆タンパクとれるし♪
栄養バランスもえ～ようだな♪
うひひ♪
ビタミンが不足かね？
やっぱネギ刻めば良かったな…。
あとは塩分過多か…
バナナ喰おう♪
多少の問題はありそうですが…
ラーメン食うことを考えたら…
だいぶヘルシー♪
こりゃあ最高だわ♪
早くも最高出ちゃいました♪
これを超えるしらーメンは果たして現れるのでしょうか？♪
色々チャレンジして行きますよ～♪
乞うご期待!?
釣りに行こう♪
どもです♪
ゴーマルです♪
ゴールデンボール…
間違えた!!
ゴールデンウィーク突入ですね♪
ゴールデンも久々に連休にしました～♪
また間違えた!!
ゴーマルも…です♪
正月以来の連休だな～♪
明日は久し振りに釣りに行きたい!!
なんだかんだやることがあって…
１日中出来る訳ではないので…
フットワークの軽いルアーフィッシングです♪
なんでもいいです♪
へっぽこ釣り師のゴーマルの針に掛かってくれるのならばなんでもよろしい♪
今夜は久し振りに釣り道具を引っ張り出して１杯やりましょう♪
うーむ…
なんてカッコイイ♪
オールドタックルで挑むか…♪
スーパーストライクのリリーパッドハスキーに♪
ダブルのチャンピオングリップ♪
リールはペンの920♪
良い…。
格好良すぎる…。
酒が進む…♪
でも重いし…
飛ばないんだよね～♪
それとも…
やっぱオールドダイワで勝負かな？♪
これも哀愁漂うなぁ～♪
悩むねぇ♪
俺の釣りの楽しみはもう始まってます♪
道具を眺めつつアレコレ考える…
また妄想だ!!
そうです妄想族ですから♪
今夜もバリバリだぜ!!♪
俺の釣りは…
わりとこれで７割ほど満足してるのです♪
ルアーはこんなの持ってくよ♪
何はともあれこれは持ってくね～♪
ジッターバグとスパターバグ♪
コイツらはいい思いさせてくれるレギュラーです♪
それから…
ヘドンから２つ…
チャガーとベビーザラフロントペラ仕様♪
大物から小物まで♪
使い勝手良い奴です♪
新しいのも使いますよ♪
良く釣れるルアー達♪
フロッグも必ずね♪
魚種問わず！
なんでも釣りたい!!
なんて貪欲な時は…
これで万全!!
かな？♪
あ!!
ゴーマルは基本…
トップウォーターオンリーです♪
面倒だからタダ巻き系ルアーが多いですな♪
トップの釣りは…
魚のアタックが見えるからね～♪
エキサイティング♪
見えない水の中を想像しながら釣りをするのが釣りの醍醐味ですけども…。
目に見えるのは…
無条件で…
楽しい嬉しい大好き♪
なのです♪
水面に出てきてくれないお魚は…
俺には釣れないお魚なので許してやろう!?
こんな感じで…
お魚の気持ちを完全に無視して…
自分のスタイルごり押しなので…
付き合ってくれるお魚は小数です。
えーえーそうですよ…。
ヘタなんです…。
釣り…。
でもいいんです♪
職業ではないんですから♪
俺は俺で釣れない釣りを楽しんでますから♪
それこそ前の晩からね♪
もちろん釣りたいですよ!!♪
ゴーマルは…
誰よりも大きいのを…
誰よりも数多く…
自分だけ…
釣りたいと心の底から願うような心卑しい釣り人です♪
邪心の塊のような俺には…
殺気？
が伝わるのかな？
あんまり釣れないんですよ～♪
いつも釣りに行くことを…
河川パトロール♪
とか
散歩♪
とか言ってます♪
本日も異常ナシ!!
は…
釣れなかったってことです♪
本日異常有り!!
に…
なるといいなぁ♪
奇跡の１杯♪
どもです♪
ゴーマルでーす♪
早くも訪れましたよ…。
ラーメン食べたい欲求♪
しらたき大作戦が発動中なので…
ここはやるしかありませぬ!!
しらたきが冷蔵庫にあったのは確認済み♪
あとはスープをどうするか…。
ガサゴソしたらありました♪
謎のスープの素♪
パッケージからは何もわからず…
何味かわからなかったので…
出して舐めてみると…
どうも…
味噌ラーメンのスープ♪
ラッキー♪
コイツが何者で…
何故余ってて…
いつから…
謎は深まるばかりですが…
まあ大丈夫だろう!!♪
夕べの残りが…
ピーマンと豚肉の味噌炒め！
これまた奇跡の味噌つながり♪
入れちゃうでしょ～♪
しらたきは下ゆでして～♪
たまたまあった味噌ラーメンの素をお湯で溶いて～♪
たまたま味噌味な炒め物もぶちこんで～♪
朝だけど構わずニンニクと豆板醤も入れて～♪
ネギきざんで～♪
完成♪
簡単簡単♪
10分もかからん♪
あとは…
どうなの？
言ってもしらたきだからな…。
所詮しらたきなのか…
それとも…。
おぉ～♪
麺に見えるね～♪
やっぱ持ち上げてフーフーすると麺食った気分に…
なるかな？
いざ!!♪
フーフー!!
ハフハフ!!
アヂアヂ!!
…うん…
そうな～。
麺に例えるなら…
焼肉屋で食べる冷麺のような…。
冷麺を暖かいスープで食べた経験がないのでなんとも言えないですが…。
そんな若干の違和感がある。
ものの…
優秀である♪
だってしらたきだもんね♪
なのに充分麺をすすってる感が満たされる♪
こんにゃくなんだから多少の違和感はあって当たり前ですよね～♪
それよりも…
ラーメンってやはりスープによるところが大きいね♪
たまたまあった物で作った…
再現不可能なたまたまスープが奇跡の出来映え♪
旨い♪
イケるじゃん♪
しらたきラーメン…
縮めて…
しらーメン♪
満足満足♪
インスタントのスープとしらたき買っておけばいいね♪
確かスーパーのラーメンコーナーにあったな♪
今回はかなりたまたま出来た奇跡の味噌スープに助けられた感がある。
味噌は強いよな～♪
次回からは色々な味にチャレンジしてみます♪
何味がベストしらーメンか探求してみますよ～♪
朝っぱらからバカなことやってる…
しらーメン研究家のゴーマルでした～♪
揚げ奉行♪
どもです♪
揚げ物全般大好きなゴーマルでーっす♪
また太りそうなものを…
ラーメンだけじゃねーのかこのデブ…。
うるさい!!
言わないで!!
昨日も娘を病院に迎えに行く途中で見つけた…
ついついね…♪
鶏の唐揚げ美味しいですよね～♪
ゴーマルは大好物です♪
明日世界が滅びるとしたら…
ラーメンなのか…
唐揚げなのか…
カレーなのか…
はたまた別の何かなのか…
大変悩ましい問題ですよね!?
そんな食い意地張ってるゴーマルは…
唐揚げは人任せにはできません!!
自分で味つけて…
自分で揚げて…
自分でつまみ食い!?
しないと気が済まないのです!!♪
揚げたてをつまみ食いすんのが一番旨い!!
揚げながら♪
ビール片手にね♪
いつも揚げ終わる頃には俺だけ満足してるので…
あとは皆さんでどうぞ！
って感じ♪
世の中には…
色々な唐揚げがありますよね!?
鶏はもう唐揚げ界の横綱ですよね!?
豚肉も旨いよね!?
酢豚の時につまみ食いするんですが…
もう最高♪
魚の唐揚げもシブいよね!?♪
昔…
銚子の寿司屋で食べた…
カサゴの唐揚げ!!♪
最高でしたよ～♪
皮の下がゼラチン質でさ♪
思い出しても…♪
ヨダレが垂れました♪
タコの唐揚げも…
レモン絞ってさ♪
およそ唐揚げと名の付くものは嫌いな物ありませぬ!!
さて!!
この時期の唐揚げと言ったら…
たけのこの唐揚げ!!♪
掘りたてのたけのこは…
色々調理方法がありますが…
ほんとの掘りたては…
皮ごと焚き火にぶちこむ!!♪
これ最高♪
熱々のを皮剥いて…
チラッと醤油足らして…
ハフハフ♪
もうね…♪
ホックホクでさ♪
エグ味なんか微塵もなくて…♪
超絶美味♪
そうでもないの頂くことありますよね？
朝掘ったからさ♪
って夕方に貰うとか…。
ちょっとエグい奴…。
そんな時は唐揚げが絶賛おすすめですよ♪
アク抜きはいつも通りやってね♪
コメヌカで茹でて～♪
鷹の爪もね♪
一晩置く♪
そんなしてもエグいのありますよね？
醤油に味醂…
おろし生姜…
まんま鶏の唐揚げと同じ味付けしてさ♪
片栗粉つけて～♪
180℃で色づくくらい揚げて～♪
もう最高♪
エグ味も油で揚げるといくぶん緩和するようで♪
いくぶんですよ!?
エグいのはヤッパリ量食べるとエグいよ…。
是非是非お試しあれ♪
カレー粉ふってもいいね♪
塩胡椒も是非是非♪
マヨネーズはおデブの鉄板ネタだよね!?
淡白だから何色にでも染まりますよ～♪
俺もこうでありたいもんですが…。
エグ味の総本山!!
みたいな俺ですから…。
色々楽しい食材ですので是非試してみてね♪
子供ウケは間違いないよ♪
しらたき大作戦!?
どもです♪
ラーメン大好きゴーマルでーす♪
隙あらばラーメン食ってるゴーマルですが…
やはり問題があります。
問題 その１
お小遣いが飛んでいく…。
ラーメン１杯だいい7～８00円ほど…
チャーシューメンにしたり…
半ライス頼んだりすると…
すぐ1000円オーバー…。
１食1000円超は庶民にはなかなかな贅沢だ!!
ゴーマルはタバコ吸いなので…
１日の必要経費が410円プラス…
缶コーヒーを２本ほど…。
買い食いなんかしちゃうと１日1000円超ですな。
月30000円の小遣いではギリギリ…。
働けど働けど…
お小遣い制おとっつぁんの財布はいつも氷河期…。
情けない話ですが…。
問題 その２
たちどころに太る!!
ゴーマルは…
よっっっぽどなラーメン以外は…
スープを飲み干す派なので…
１食のカロリーとしてはなかなかのものになりますな…。
家系ラーメンに半ライス
で1500キロカロリーくらいですかね？
もっといくかな？
カロリー表示ないからわからないよね～？
朝飯普通に食べて…
昼にラーメンだとして…
夜酒飲んでツマミ食って…
軽くカロリーオーバーでしょうねぇ…。
成人男子が何カロリーだか忘れましたが…
成人ったってねぇ…。
ハタチぐらいの子とオッサンじゃ基礎代謝が違うもんねぇ…。
中年!?初老!?
のゴーマルなんか…
恐らく１日2000カロリーも取れば充分だろうね～。
ダイエット目的ならもっと落とさないとかな？
太るとなにが問題って…
見た目の問題ももちろんありますが…
色々と数値がね…
すでに痛風気味だし…。
重大な問題を抱える俺のラーメンライフ…
問題点を解決すべく…
発動します。
しらたき大作戦!!♪
わりと頻繁に訪れるラーメン食べたい欲求を…
毎回気軽に満たしていては…
破産&健康被害な訳ですな。
かといって…
食べるの止める!!
なんてのはちょっと…
働く意欲を失いますよね!?
なので…
２回に１回はラーメンを
自作しらたきラーメンもどき
に置き換えよう!!
前回ラーショで食ったから…
次はもどきラーメンで我慢しようねボクちん!!
ってな具合だね♪
連続はナシルールにしよう♪
しらたきなんかいくらもしないでしょ？♪
カロリーもほとんどないし♪
あんなもんほぼほぼ水でしょ!?♪
財布に優しく♪
お腹にも優しい♪
一石二鳥とは正にこのことでありますな♪
ラーメン欲求が満たされれば一石三鳥だね!?♪
素晴らしい♪
ふむ…。
いつ訪れるかわからんラーメン欲求に対処するためには…
長期保存可能な調味料を揃える必要があるな…。
食べたくなったら買いにいくなどというマメなことは出来ん!!
だったらカップ麺喰うわ!!
しらたきは常備ですな!!
よし!!
今度スーパーで色々物色して来ます♪
これはこれで楽しいぞぉ～♪
はっ！
昼に食いたくなったらどーすべ!?
つーかいつも昼に食ってる!!
むむぅ…
こいつぁ大問題だ…
いつも車に自炊セットと食材積んでおく訳にはいかないし…。
そうか!?♪
１度本物ラーメンを食べたら…
早目にもどきラーメン食っておけばいいのか!?♪
そしたら次は本物ラーメンの番だもんね♪
…あれ？…
…いいのかそれで？…
なんか本来の主旨から逸脱しているような…。
まあいっか!?♪
とりあえずどこかで１食しらたき喰うわけだからね♪
きっとヘルシー♪
よぉ～しやってみっか～♪
ってな感じです♪
しらたき大作戦の全貌がハッキリしましたね!?♪
俺はやると決めたら…
必ずやる!!
…などと言う意思の固い人間ではありませぬ。
そもそも、そんなに意思の固い人間は太らないよね!?
特技 ３日もたない坊主♪
しらたきラーメンもどき作ってみたらまた上げます～♪
商売道具♪
どもです♪
ゴーマルです♪
俺の爪…
なんでこうなるんでしょう？
匙爪っての？
そっくり反って痛い痛い…。
鈑金塗装から離れてる間はわりと軽かったので…
シンナーとか有機溶剤が良くないのかねぇ？
どうしても触れるからかな？
長年左手でパテの面の確認するようにして来てるので…
今…
痛くて役立たず…。
中指を真っ直ぐ伸ばすと激痛!!
本当に困ってる。
これ以上伸ばせない…。
こんな手じゃ面見られない…。
面出し出来ない鈑金屋って…。
人間の手もなかなか大したもんで…
微妙な凹凸も慣れるとわかるのです♪
だだ…
自分の場合は…
素手でやると…
熱い!!冷たい!!
とか
ザラザラとかツルツルとか…
余計な感覚に左右されて…
肝心な凹凸がわからなくなるので…
必ず軍手して…
１枚布を挟むことで凹凸以外の感触をシャットアウトしてます。
なのにそもそも手が痛いと…
なんにもわかりません…。
なんとか痛くはない右手でやってますが…
右手もこんな感じ…。
いつ痛くなるか…。
なんででしょうね？
ウッカリ爪切るとめくれ上がってきて痛い。
いつもは紙ヤスリで削ってるんですが…
先週ウッカリ…。
爪切りで切ったらこれですよ…。
商売道具が役立たず…。
酷いでしょ？
ラーメン食い過ぎかな!?
酒飲み過ぎかな？
…太りすぎ？…
色々思い当たるね♪
なんだかな～。
酒飲んだらズッキズキ!!
心臓が爪の先にあるようです!!
今夜も眠りが浅そうだコリャ…。
泥酔するっきゃねーな♪
ラーメン♪
どもです♪
ラーメンばっかり食ってる♪
ラーメンデブ♪
ゴーマルでーす♪
あ………。
自分で言っておいて…
ちょっと凹みました…。
ラーメンデブって…。
週末に体重計ったら♪
２キロ減ってました♪
ならば…
ラーメン食っても大丈夫♪
ってことで行ってきました♪
ちょいと佐倉にアイドルの追っかけに行く用事があったので♪
間違えた♪
我が家のアイドルね♪
娘の部活でね♪
追っかけ♪
目的地から10分足らずのところにあったので…
突撃するほかあるまい!!
じゃん♪
家系にしては珍しく…
最初っから青ネギが乗ってます♪
ネギ好きゴーマルには良き良き♪
横浜ラーメン 670円也！
安くね？♪
パッと見た第１印象は…
海苔がショボい!!
家系ラーメンの海苔って…
厚手のしっかりした海苔で…
それが油を吸って…
たまらん旨さ♪
なのに…
減点だね。
昔…
なんかあるとすぐ…
減点だね。
って言う先生いてね♪
減点ジジイ
縮めて
減ジイ
って呼ばれてた♪
俺結構ものまねできる♪
ん～減点だね。
文字じゃだめだった!!
海苔は許そう!!
安いからね♪
ではでは♪
まずはプースーをひと口♪
うむ♪
ちゃんと家系っぽい♪
お好み聞かれなかったけど…
充分パッショイ♪
壱六系のクリーミーな奴じゃない本流系の味ですな♪
ちっと豚さんのオイニーきつめですかね～♪
黒胡椒とニンニクが合いそうだ♪
こちらのニンニクは荒みじん切り!!
悪くないよ♪
嫌いじゃないよ♪
いいよいいよ♪
ドカッと入れて…
黒胡椒もバサッと♪
ではまたプースーをば…
旨い!!♪
では麺をスバッと♪
ん？
もうひとすすり…
ん～？
麺がちょっと違うかな～。
ちょっと細めだし…
プリプリした感じだなぁ…。
もうちっとザクッとした歯応えで…
モチモチしてる感じだったはず…。
うーむ…。
ネギはちょっと臭めなプースーに合ってるね♪
チャーシューは溶けちゃって…
大事に食べようと思って温存するとガッカリしちゃいますねぇ。
まあ全体的にそれなりに旨いから許そう♪
コスパはいいしね♪
家系っぽいラーメン♪
だと思えば充分満足♪
わざわざまた行くかって言うと…
どーなんでしょう!?
そんなラーメンでした♪
